Jika anda golongan yang suka dengan netbak apa kata datang ke Terengganu. Mesti anda boleh beli dan makan netbak. Ada yang tak kenal ke dengan netbak? Buat pengetahuan, netbak adalah sejenis kuih dan kebiasaaannya banyak terdapat di sekitar Terengganu dan Kelantan.
Bentuknya kecil lebih kurang macam baulu, tapi direbus dengan air dan dicampur dengan gula. Kalau nak lebih sedap tambahkan daun pandan. Sedap dan wangi. Ada sesetengahnya rebus netbak manis tapi kalau anda tak suka manis kurangkanlah gula.
Bagi umat Islam yang sedang berpuasa anda bolehlah sajikan hidangan tambahan berbuka dengan kuih netbak. Pasti menyelerakan. Sepanjang bulan puasa, ibu penulis sudah beberapa kali masak netbak untuk dijadikan makanan tambahan semasa berbuka. Memang tak puas. Memang sekali makan lebih pada satu. Jom kita nikmati netbak.
No comments:
Post a Comment